乐动体育APP_黄晓明《中餐厅》出演霸道总裁,然而只有霸道没有能力,引发众怒

来源:www.398zy.com   发布时间:2019-08-27 12:03:30   浏览次数:840
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新一季的《中餐厅》从播出第一期开始,就被网友戏称为《花少2》番外篇。如果说前两期还只是一句玩笑的话,那么第三期的播出,似乎就把这句玩笑变成了预言。在最新一期的节目中,中餐厅的运营已经进入到第二天,其实从收入来说还是挺不错的,光中餐就已经达到了1700的营业额,晚餐还没开始,就已经超出了目标要求。

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然而收入背后,却隐藏着不少危机。在第一二期节目中,主要的矛盾集中在秦海璐和林主厨之间,而原因则是因为节目组搞事情,一分钱启动资金都不给,所以身为财务的秦海璐对于支出非常严谨。而林大厨作为中餐厅的技术骨干,对于菜品和工具的要求非常高,所以常常需要买买买,所以难免产生摩擦。

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而这时,身为老板的黄晓明则由于耳根子软又要面子,常常在拒绝后又支持林大厨,成为一个和事老,对于决策毫无意义。而秦海璐也一句话完美的总结了他的表现“一开始他自己要面子,所以会表示不买,而后面想起来要给别人面子,所以又改变了主意。”而在他的领导下,中餐厅就乱糟糟的开业了。

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在经历了第一天的小有成果后,黄晓明因为第一天大家都太累,提出了减少菜品,做套餐的提议。表示一共只做三道主菜,同时推出三个单人套餐,每个客人以单点单人套餐的形式来下单。然而主厨此时则提出了不同意见,表示单人套餐除了主菜还有配菜,那么对于同一桌客人来说,完全可以分享的配菜变成了每人一份,其实在增加工作量的同时也可能造成剩余,所以建议按桌推出套餐,而不是单人。

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然而这样的提议,被黄晓明例举的几个极端例子给否决了,他表示一定要照顾到每一种需要的可能性,所以最后“霸道总裁”地表示,不商量了,就听他的,因为每人一个意见,就没有结论了。所以最终,大家按照黄晓明的安排,进行营业。然而在营业过程中,大家因为套餐的原因遇到了不少困难,首先因为按人头点单,点单的工作量就增加了,而与此同时主厨的工作量也增加了。

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而另一方面,黄晓明则完全不顾餐厅的承载量,超负荷拉客,甚至加桌,更是让忙到不可开交的店员们雪上加霜。到了最后,因为点单和加桌的双重压力,备菜完全不能改满足客人的需求,以至于后面的套餐都只能根据餐厅的菜色上菜,甚至很多桌都出现了菜品不全的问题,还有客人因为长时间等不到饭,最后选择离开。

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然而就在终于结束营业,主厨辛苦为大家做好工作餐,累到腰都直不起来的时候,黄晓明在总结时却再一次提出主厨要为当天的混乱负责,因为一方面他将所有的菜都放自己手上,另一方面做菜太慢。而主厨则一再表示套餐形式加重了工作量,而自己又要为菜品负责,所以不可能迅速达到要求,而是希望能够给两天时间,让自己调整菜单和做菜流程,同时培养自己的徒弟,分担做菜压力,同时希望能够放弃套餐形式。

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而黄晓明此时则表示,不能给他两天时间,而是现在马上立刻就要,并且要大量备菜,每一种主菜都备齐24份,配菜按72份准备,甚至更多。而且缺什么立马买,包括餐碟、冰箱,让现场每一个人都表情失控,王俊凯更是直接指出最大的问题其实就是套餐,同时提出了很多建设性意见,然而黄晓明则始终坚持套餐,并态度十分恶劣表示:要不主厨别做了。

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这一片段让网友感到非常震惊,表示黄晓明除了“霸道”之外并没有总裁的决断力和管理能力,出了问题只会推卸责任,而不思考自己的问题。还有很多网友表示,甚至觉得黄晓明有些无法控制情绪,怀疑是不是出了什么问题。

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